Picadinho com arroz ao forno

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2 semanas ago

16 de abril de 2024

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Coloque em uma panela de pressão 2 litros de água, a carne, ½ cebola, a cenoura, o tomate e 1 pitada de sal.
Cozinhe por cerca de 30 minutos.
Retire a carne da panela, elimine a gordura e corte em cubinhos.
Coe o caldo e reserve. Coloque o arroz em uma panela e junte aos poucos o caldo reservado, até ficar cozido.
Retire a pele da lingüiça, desmanche e deixe corar em outra panela, com 1 colher (sopa) de manteiga.
Junte a carne e frite até dourar.
Unte uma forma refratária com a manteiga, ponha uma camada de arroz, uma camada de carne, a mussarela, depois outra camada de arroz, outra de carne, terminando com uma de arroz. Bata os ovos com 1 pitada de sal, junte o queijo ralado e cubra o arroz com essa mistura. Leve ao forno médio (180°), por uns 20 minutos.

Almoço rápido e fácil, e fica uma delicia
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Almôndegas Fritas

Published

26 minutos ago

29 de abril de 2024

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Misture a Carne Moída com os demais ingredientes (Cebola, Alho, Sopa de cebola, sal e pimenta do reino).
Misture bem e faça as bolinhas medias da almondega.

Em uma panela adicione óleo de modo que fique ate a metade das almondegas.
ligue o fogo alto, quando o óleo estiver bem quente, adicione as bolinhas de almondegas e vá fritando ate ficarem escurinhas.
Fica uma casquinha por fora e bem suculento por dentro.
Sirva como aperitivo ou para completar aquela refeição do dia a dia.

Sirva com os molhos especiais que que o MeuSabor preparou para você.
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